Tuur Iron Skillet / Frypan PCP21
Sida loo Dayactiro Kuntada Kukadaha ee Birta
Weligaa cuntada ha dhigin birta lagu shubay
Weligaa ha ku dhaqin bir bir-dhaqa weelka mashiinka lagu dhaqdo
Weligaa ha dhigin maacuunta birta ah ee qoyan
Weligaa ha uga gudbin kuleyl aad u daran qabow, iyo dhinaca kale; dilitaan ayaa dhici kara
Waligaa haku keydinin dufan xad dhaaf ah digsiga, waxay u rogi doontaa rancid
Waligaa ha ku keydin dabool, dabool barkii oo leh tuwaal warqad ah si aad ugu oggolaatid socodka hawada
Weligaa biyo ha ku karinin makiinadda wax lagu kariyo ee birta lagu shubay - waxay kaa 'dhaqi doontaa' xawaashyadaada, waxayna u baahan doontaa dib-u-xawaareyn
Haddii aad aragto cunno ku dhejinaya weelkaaga, waa arrin fudud in si fiican loo nadiifiyo weelka, oo loo diyaariyo dib-u-cusbooneysiin, kaliya raac tallaabooyinka isku mid ah. Ha iloobin in foornooyinka 'dutch' iyo griddles ay u baahan yihiin feejignaan la mid ah sida birta birta loo shubay.
Sida loo Isticmaalo Karinta Birta-Kunta Hore ee Qalcadda Birta (Daaweynta dusha: Saliidda Qudaarta)
1. Isticmaalka koowaad
1) Kahor isticmaalka koowaad, biyo raaci biyo kulul (ha isticmaalin saabuun), oo si fiican u qalaji.
2) Kahor intaadan karin, saliid qudaar ka isticmaal dusha karinta digsigaaga iyo kuleylka kahor digsiga si tartiib ah (had iyo jeer ku bilow kuleyl yar, oo si tartiib tartiib ah u kordha heerkulka).
TALO: Ka fogow inaad ku karsato digsiga cuntada aad u qabow dheriga, maxaa yeelay tani waxay kor u qaadi kartaa isku dhejinta.
2. Digsi Kulul
Gacmuhu wuxuu noqon doonaa mid aad u kululaada foornada, iyo makiinada wax lagu karsado. Had iyo jeer u isticmaal mitirka foornada si aad uga hortagto gubashada marka aad ka saarayso digsiyada foornada ama foornada.
3. Nadiifinta
1) Kadib karinta, ku nadiifi maacuunta burush adag iyo biyo kulul. Isticmaalka saabuun laguma talinayo, iyo saabuunta qalafsan marna lama isticmaali doono. (Iska ilaali inaad maacuunta kulul ku shubtid biyo qabow. Shooga kuleylka ayaa dhici kara kaasoo keenaya in birtu ay soo duusho ama jabto).
2) Tuwaal isla markiiba qalaji oo mari daaha khafiifka ah ee saliidda weelka inta uu weli diirran yahay.
3) Ku kaydi meel qabow, qalalan.
4) MARNA ha ku maydhin weelka dhaqa.
TALO: Ha u oggolaan in birahaaga birta ahi qalasho, maxaa yeelay taasi waxay kor u qaadi kartaa miridhku.
4. Dib-u-Kordhinta
1) Ku dhaq weelka karinta biyo kulul, saabuun iyo burush adag. (Waa caadi in saabuun la isticmaalo wakhtigan sababta oo ah waxaad isu diyaarinaysaa inaad mar kale xilli-ka-maydh ku sameyso qalabka karinta). Biyo raaci oo qalaji gebi ahaanba.
2) Codso wax dhuuban, xittaa daaha ka gaabin MELTED khudradda adag (ama saliida wax lagu karsado ee aad doorbideyso) aaladda wax karinta (gudaha iyo dibadaba).
3) Ku dhaji aluminium aluminiumka dusha hoose ee foornada si ay u qabato wax daadanaya, ka dibna u dhig heerkulka foornada 350-400 ° F.
4) Dul saar cookware-ka dushiisa dusha sare ee foornada, kari kariyahana ugu yaraan hal saac.
5) saacad kadib, foornada dami oo ku kari weelka kululeeya foornada.
6) Ku keydi qalabka wax lagu kariyo iyadoo aan daboolneyn, meel qalalan markii la qaboojiyo.
Codsi
