Waxa jira xeerar aad u yar oo aad ku raaci karto digsigaaga birta-kabka ah, laakiin waxa jira cuntooyin qaar oo ay fiican tahay in la iska ilaaliyo.

Inta badan dadka wax ku kariya digsiyada shubka-birta ah waxay jecel yihiin kulaylka kun qorrax, gaar ahaan haddii ay heleen mid ka mid ah 12 saxan oo birta ah oo lagu kalsoonaan karo oo aad iibsan karto.Ka dib oo dhan, waxay u baahan yihiin cuntooyin badan oo skillet ah, wax kasta oo ka soo quraacda ilaa macmacaanka.Si kastaba ha ahaatee, sida ugu wanaagsan ee skillet-kaagu u noqon karo samaynta dhammaan kuwan ugu cadcad, maaha qalab ku habboon dhammaan cuntooyinka.Kuwani waa suxuunta ay tahay inaad iska ilaaliso inaad ku samayso birtaada kabka.

Waxyaabaha udgoon

Toonta, basbaaska, kalluunka qaar, iyo farmaajo ur ah, oo ay ku jiraan cuntooyinka aadka u daran, waxay u janjeeraan inay xusuusta caraf udgoon kaga tagaan digsigaaga oo soo bixi doona labada waxyaalood ee soo socda ee aad ku kariso.Toban daqiiqo oo foornada 400ºF ah ayaa guud ahaan ka takhalusi doonta urta, laakiin waxa fiican inaad ka fogaato karinta cuntooyinka ay kharribi doonaan kuwa udgoonka udgoon ee soo socda.

Ukun iyo waxyaabo kale oo dhegdheg leh (in muddo ah)

Marka digsigaagu si fiican loo dubto, dhib ma leh haba yaraatee.Laakiin marka digsigaagu cusub yahay, in kasta oo uu cusbo ku jiro, waxyaalaha dhegdheggu sida ukumaha ayaa weli laga yaabaa inay keenaan dhibaato.Ilaa aad jeceshahay ukunta buniga ah iyo digsiga qoriga leh mooyaane, ku celi digsiga caadiga ah ee aan dhegta lahayn in muddo ah.

Kalluun jilicsan

Isla kulaylka isku midka ah ee siiya hilibkaaga hilib qurux badan oo bunni ah oo ku jira digsiga birta-birta ah waxay u badan tahay inay noqoto dhamaadka gabalkaaga quruxda badan ee kalluunka ama tilapia.U badbaadi kalluunka jilicsan digsiga aan dhegta lahayn, sidoo kale.Laakin salmon iyo kalluunka kale ee hilibka leh ee u adkeysan kara kulaylka ayaa fiican.Kuwani waa noocyada kale ee qalabka wax lagu kariyo ee ay tahay inaad mar hore isticmaasho.

Waxyaabaha acidic ah (laga yaabee)

Middaan waxaad mooddaa inay jiraan dareeno kala duwan.Dadka qaar ayaa sheegaya in yaanyada ama liinta ay ka falcelin karto birta oo ay keento in ay ku daato cuntada oo ay burburiso xawaashkii digsiga.Qaar kale waxay aaminsan yihiin in taasi tahay khuraafaad.Oo haddii cuntooyinka acidic ah ay midabkaaga xoogaa midabeeyaan, xoqin soodhaha ayaa daryeeli doonta.

Hal shay oo mudan in la xuso: Liiskan waxaa loogu talagalay digsiyada kabka-birta dhaqameed.Haddii aad haysato digsi bir ah oo dhaldhalaalka ah, uma baahnid inaad u hoggaansanto liiskan - waxaad heli kartaa wax karinta!