Furaha bariiska la shiilay ee aad u wanaagsan waa bariis duugay oo aan hadda isku dheggan.Samee dufc weyn oo u daa inay ku fadhiiso qaboojiyahaaga hawo furan si ay natiijada ugu fiican u hesho.

Heerka: Dhexdhexaad

Waqtiga Diyaarinta: 10 daqiiqo

Waqtiga karinta: 20 daqiiqo

U adeega:6-8

Ku kari: Cast Iron Wok

Maaddooyinka

3 ukun oo waaweyn

¼ qaado oo galley ah

¼ koob (oo lagu daray 4 qaado) saliid khudradeed

4 xabo oo hilib doofaar la jarjaray oo qaro weyn, jarjar ¼-inch

10 basasha cagaaran, qayb cad iyo cagaar ah oo la qaybiyay

2 qaado oo toon ah, jar jartey

2 qaado oo sinjibiil ah, jar jartey

4 karootada waaweyn, jarjar xabadaha ¼-inch

8 koob oo bariis duug ah

¼ koob suugo soy ah

½ qaado oo basbaas cad ah

½ koob digir barafaysan (ikhtiyaar)

Sriracha (oo loogu adeego)

Tilmaamaha

1.Ku shub 1 qaado oo saliid qudaar ah baaquli yar oo galley leh.Ku dar ukun oo garaac.

2. Tartiib tartiib u sii kululee Kast Wok birta ilaa kulayl dhexdhexaad ah 5 daqiiqo.

3. Ku dar 3 qaado oo saliid ah oo soo hadhay si aad u toosto oo si tartiib ah u jajabiso ukunta.Ukunta ka soo saar digsiga oo ka mayr inta hartay.

4. Ku jar hilibka doofaarka ilaa ¼ -inch oo shiil ilaa uu jilicsan yahay.Ka soo saar digsiga qaaddo godadsan.

5.U rog kulaylka ilaa sare.Marka dufanka doofaarka uu sigaar cabbo, ku dar dabacasaha.Isku walaaq 2 daqiiqo, ka dibna ku dar cadaanka basasha.

6. Ku shub ¼ koob oo saliid khudradeed ah wok.Ku dar toon iyo sinjibiil.Isku shiil 30 ilbiriqsi, ka dibna ku dar bariis.

7.Kuleylka hoos u dhig oo si joogto ah u tuur ilaa bariiska si siman loo dahaadhay saliidda.Ku dar maraqa soy, basbaaska cad iyo cagaarka basasha.Ku soo celi hilib doofaar iyo ukun bariiska oo ku dar Sriracha iyo suugo soy ah oo dheeraad ah haddii la rabo.