Sababtoo ah qalabka wax lagu karsado ee birta ah ayaa ah kaari heer sare ah oo kulaylka, waxay ilaalin kartaa heerkulka sare muddo dheer, kor u qaadida xitaa karinta.

Guud ahaan, wax ku karinta digsiga birta ah waxay si fiican ula shaqeysaa cuntooyin badan, laga bilaabo cad hilib, digaag ama kalluunka ilaa khudaarta.Laakin digsiyada kabka-birta ah kuma haboona oo kaliya suxuunta macaan.Ku dubista digsi-birta-birta waxay abuurtaa qolof qallafsan oo ku saabsan alaabta la dubay, sida canjeelada dhallaanka ee Nederlandka ah iyo rootiga galleyda.

Mashiinnada kastuurka-birta ah waxay si gaar ah ugu fiican yihiin dhadhanka borotiinka, sida cuntada badda, hilibka lo'da, hilibka doofaarka, digaaga iyo xitaa tofu.Waxaad ku daadi kartaa cuntada dusheeda shooladda ka dibna waxaad u wareejin kartaa foornada si aad u dhammayso karinta ama aad u kariso gebi ahaanba shooladda, taas oo ku xidhan cuntada, jarjaridda iyo cabbirka.

Intaa waxaa dheer, waxay si fiican u amaahiyaan inay ku karsadaan hilibka dhulka ah gudaha, sida markaad diyaarinayso hilibka taco ama burger patties.Haddii aad raadinayso hab degdeg ah, oo dhadhan fiican leh oo aad ku diyaariso khudaarta, waxaad isticmaali kartaa digsiyada birta ah si aad u kariso isbinaajka, boqoshaada, basbaaska dawanka iyo wax kasta oo aad gacanta ku hayso.Kaliya ku dar qaar ka mid ah xawaashyada aad jeceshahay - iyo voila, saxan dhinaca nafaqada leh.

Birta tuurtu waxay iskeed u siisaa habab cunto karinta oo caafimaad leh, kaloriin yar oo cuntada ku ilaalisa caatada oo aan u baahnayn saliid badan, sida hababka biyaha ku salaysan, oo ay ku jiraan ugaarsiga iyo timaha, iyo sidoo kale dubista iyo dubista degdega ah.

Faa'iido kale oo weyn ayaa ah marka aad doorato birta birta ah halkii aad ka dooran lahayd cunto-kariye aan-dhejin, waxaad ka fogaan doontaa PFOA (perfluorooctanoic acid), taas oo ah kansarka suurtogalka ah.